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2009.11.07

弥彦村の「やまぼうし」

弥彦村の「やまぼうし」
さけおやこわっぱ飯。

付記:
新潟の大型観光キャンペーン「うまさぎっしり」でも紹介されているお店なのですが、このキャンペーン用の特別メニューではなく、通常のメニューのようです。

非常に美味。魚嫌いのアタシでもぱくぱく食べられました♪ ちなみに1000円也。

【さけおやこわっぱ飯】
県内産の鮭とイクラ、脂の乗った日本海の鱒2種を使用し味のうまみをアップ!
素材は塩漬けにしているだけで、手を加えすぎず本来の味を引き出す。
ご飯は昆布やかつおだしで炊き、風味やうま味をプラス。
青海苔を加えることで磯の香りも演出。

●店名:越後の味 やまぼうし
●料金:1,000円
●住所:西蒲原郡弥彦村弥彦1041-9
●電話番号:0256-94-2470
●開催期間:10月1日(木)〜12月31日(木)
●営業時間:11時30分〜14時、17時〜22時
●定休日:不定休

うまさぎっしり新潟
http://niigatadc.com/

大きな地図で見る

うまさぎっしり 弥彦温泉ライスボウル
http://www.niigatadc.com/search/info/1916/1//3/6/2009-10-01/2009-12-31/

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